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ENSALADA DE ATUN
enero 20, 2012 por Mariana García en Recetas Cenas, Recetas Pescado y Mariscos

PORCIONES: 4

INGREDIENTES:

  • 2 latas de agua escurrido
  • 4 rebanadas de pan integral light Silueta tostado
  • 1 tallo de apio picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 1/2 tza de yogurt natural light sin endulzar
  • 2 cdas de mayonesa light
  • 1/2 cdas de mostaza
  • sal y pimienta al gusto
PREPARACION
  1.  En un recipiente combina el atún con el apio, la cebolla, el yogurt, la mayonesa light, la mostaza y sazona con sal y pimienta, revuelve para integrarlos. Cubre con plástico auto adherible y refrigera por 10 minutos.
  2. Mientras con un cuchillo corto quita la orilla de las rebanadas de pan, pártelas en triángulos.
  3. Coloca las tostadas de pan en un platón y reparte la preparación de atún entre ellas.
  4. Sirve al momento para evitar que se remoje.
INFO NUTRICIONAL POR PORCION:
PROTEINAS: 1
CARBO:1/2
GRASA: 1